Pastrimi dhe dekontaminimi i lustrimit të kanaçeve të birrës është një hallkë e rëndësishme në procesin e ripërdorimit të kanaçeve të birrës, e cila jo vetëm ka të bëjë me cilësinë e pamjes së kanaçeve të birrës, por ndikon drejtpërdrejt edhe në cilësinë dhe sigurinë e birrës.
Para së gjithash, pas përdorimit dhe ruajtjes së kanaçeve të birrës për një kohë të gjatë, sipërfaqja shpesh grumbullon njolla dhe shtresa të ndryshme oksidimi, ekzistenca e këtyre papastërtive jo vetëm që do të shkatërrojë shijen origjinale të birrës, por gjithashtu mund të përbëjë një kërcënim të mundshëm për shëndetin e njeriut. Prandaj, pastrimi dhe lustrimi i plotë i kanaçeve të birrës është një hap kyç për të siguruar standardet higjienike të prodhimit të birrës.
Në operacionin e dekontaminimit, përdorimi i diskut me shpohet radiale Deburking të zhvilluar me kujdes dhe aftësitë profesionale të lustrimit për të hequr papastërtitë dhe papastërtitë sipërfaqësore, në mënyrë që sipërfaqja e birrës të rivendosë shkëlqimin, të heqë shtresën e oksidit në të njëjtën kohë, në mënyrë që të reduktohet kontakti i drejtpërdrejtë midis birrës dhe metalit, përmirëson kohën e ruajtjes dhe cilësinë e birrës.